Находясь в условиях экономической изоляции со стороны США и ряда других стран, Куба тем не менее активно развивает свою инфраструктуру для привлечения все большего количества интуристов, обслуживание которых существенно пополняет государственную казну. Кроме этого, страна активно продвигает себя на международных туристских рынках через СМИ, организуя пресс-туры на Кубу для иностранных журналистов.
Куба
Посещение Кубы и Гаваны в частности — это погружение в иной мир. Его надо прочувствовать самому, и никакой фильм или путеводитель не сможет подарить те эмоции, которые вы получите, побывав здесь. Может быть, именно поэтому столица социалистической Кубы так привлекательна для туристов.
В городе совсем мало автомобилей и, соответственно, нет пробок. А те машины, которые курсируют по дорогам, скорее напоминают пробег ретроавтомобилей, большинство из которых имеют более чем полувековую историю. При этом внешний вид таких авто, особенно американских, очень презентабельный, палитра цветов яркая, а хромовые и никелированные детали вычищены до блеска.
Гавана
Как пояснил нам гид, в те далекие времена в автомобилестроении использовался более толстый стальной лист для кузовов. Климатические условия Кубы и бережное отношение к технике их владельцев позволили сохранить на ходу эти авто. Сейчас они стали своего рода брендом Гаваны — изображения старинных машин тиражируются на картинах, футболках, брелоках и другой сувенирной продукции. А прокатиться на длиннющем открытом «кадиллаке» по центру столицы считается особым шиком у туристов.
Гавана была основана в 1519 году и сегодня по праву считается одним из лучших памятников испанской колониальной архитектуры в Латинской Америке. Не случайно, в 1982 году, ЮНЕСКО внесло исторический центр Гаваны в список Всемирного наследия человечества.
Иностранные инвестиции помогают восстанавливать исторические памятники, старинные дворцы и дома. Главные достопримечательности сосредоточены в трех районах города: Гавана Вьеха (Старая Гавана), где находился колониальный центр, Сентро и Ведадо. Они соединены между собой длинным шоссе и набережной Малекон вдоль Атлантического океана.
На Малеконе любят собираться местные жители и туристы, особенно в вечернее и ночное время, когда спадает жара, а океанский бриз приятно освежает. Здесь расположены многочисленные кафе, бары и ресторанчики, где можно пропустить бокальчик рома, послушать музыку и потанцевать.
С историей самого популярного напитка на Кубе мы познакомились в Музее Рома HAVANA CLUB в районе Вьеха, открытый 31 марта 2000 года. Благодаря сотрудничеству с туроператорами, музей стал одним из посещаемых мест в Гаване. Со дня основания здесь побывало свыше полутора миллионов человек. Экскурсии ведутся на пяти языках.
Ром появился на Кубе в XVI веке, когда начали производить спирт из сахарного тростника, корни растения которого завез сюда Христофор Колумб с Канарских островов. К XIX веку технология изготовления напитка значительно усовершенствовалась, и кубинский ром получил мировое признание.
Особенно преуспело семейство Баккарди, производившее ром на Кубе более ста лет. Однако, после революции 1959 года, Баккарди переехали в США, где и выпускают ром под своим именем. Сейчас на Кубе самый популярный бренд рома — HAVANA CLUB. Наиболее распространенный сорт — SILVER DRY, молодой, светлый ром, который используется для приготовления различных коктейлей. Ром — образ жизни кубинцев. Его пьют по любым поводам, радостным и не очень.
В основном его употребляют в коктейлях, а самый знаменитый из них, который отлично пьется в тропическом климате — «Мохито». Самое популярное место в Гаване, прославленное Э. Хэмингуэем, где подают этот коктейль, — кафе «Бодегита дель Медио», что на улице Эмперадо, недалеко от собора Св. Христофора.
В дореволюционные времена здесь сначала был магазин, а затем в нем открылся бар, в котором стала собираться богема. Здесь любили бывать американский писатель и другие знаменитости тех дней. Сейчас здесь всегда многолюдно, каждый турист старается посетить кафе, освежиться «Мохито», дымя настоящей гаванской сигарой. Кстати, сигары -еще один из сувениров на Кубе, который туристы стараются приобрести.
Кафе, бары и ночные клубы с их неповторимой атмосферой очень привлекательны для кубинцев и гостей столицы. Кубинцы обожают танцевать. Музыка играет важную роль в жизни народа. Где бы мы ни находились, при первых звуках джаза или румбы кубинцы, независимо от возраста, начинают подтанцовывать или в такт двигаться. По своей природе они очень пластичны, с хорошим чувством ритма, а танцевать с ними легко и просто, получая заряд бодрости и оптимизма.
Курорты на Кубе
Островные курорты Гильермо, Коко и Сан-та-Мария. Собственно, сейчас они уже не являются островами, так как соединены с Кубой дамбами. Сооружения выполнены по всем правилам экологической науки — с мостами и водоотводами, чтобы не создавать помех для естественного перемещения флоры, фауны, морских течений.
Надо отметить, что на Кубе очень бережно относятся к природе, которой ее щедро одарил Господь. Здесь имеется более трехсот природных заповедников, занимающих приметно пятую часть территории страны. ЮНЕСКО объявило шесть районов Кубы биосферными заповедниками. На архипелаге обитают самая маленькая в мире жаба, крохотная летучая мышь, а также самая маленькая птичка в мире — сунсунсито.
В прибрежных водах много рыбы и морепродуктов. На Кубе прекрасные возможности для рыбалки, которой восхищался в своих произведениях Эрнест Хэмингуэй. В правоте писателя мы могли убедиться воочию, совершая переход между курортами на большом катамаране. Капитан яхты забросил спиннинг на ходу и оставил его в специальной ячейке. Через несколько минут была поймана огромная рыбина, с которой все желающие могли сфотографироваться, после чего ее отпустили обратно в океан.
Так было проделано несколько раз. Стоит отметить, что клев шел моментально на обычную блесну, без всякой наживки. Поэтому в кубинских ресторанах и гостиницах большой выбор свежайших морепродуктов, рыбы и омаров. Большинство отелей на курортах работают по системе «все включено», где можно насладиться блюдами кубинской гастрономии по полной программе. Местная кухня называется «косина криолья» и в ней соединены индейские, испанские и африканские традиции.
Блюда не очень острые. Используется баранина, кролик, говядина, курица и свинина. На меня самое сильное впечатление произвел «жаренный на вертеле поросенок». Как потом пояснил шеф-повар, специальная порода свиней до трехмесячного возраста откармливается исключительно бананами, а затем жарится на открытом воздухе на углях тропических деревьев.
Отели на Кубе очень высокого класса с соответствующим обслуживанием. Присутствуют известные гостиничные сети, такие как MELIA, IBEROSTAR, и другие. Поскольку туризм является одним из основных источников поступления иностранной валюты, то идет интенсивное строительство новых гостиничных комплексов. Так, если сейчас на курортах Кайо, Коко и Гильермо имеется четыре тысячи гостиничных мест, то к 2016 году планируют их увеличить до 16 тысяч, а к 2020 году — до 20 тысяч.
9 Мая кубинские товарищи немного изменили программу для делегаций стран СНГ и устроили для нас роскошный обед в честь Дня Победы. Во время трапезы министр туризма Кубы г-н Мануэль Марреро Круз (Manuel Marrero Cruz), и Чрезвычайный и Полномочный Посол РФ на Кубе обменялись дружескими приветствиями, подчеркнув огромный вклад советских людей в победу над фашизмом и освобождение европейских народов от «коричневой чумы».
Время перемен
В стране хорошо поставлена система подготовки кадров для индустрии гостеприимства, а заслуги кубинской медицины и фармацевтики признаны во всем мире. Не удивительно, что средняя продолжительность жизни кубинцев — 75 лет, и этот показатель значительно лучше, чем в некоторых более развитых странах. Экономика Кубы постепенно меняется. Частные предприятия начинают активно развиваться, особенно в сельском хозяйстве, сфере обслуживания и общественном питании.
Наряду с национальной валютой — песо, на Кубе также имеется конвертируемый песо — CUC, практически эквивалентный доллару. Однако лучше приезжать на Кубу с евро, так как при обмене USD взимается комиссия в 10%, а при обмене EUR — нет. Также следует иметь в виду, что на Кубе не принимаются к оплате карты AMERICAN EXPRESS.
При всей противоречивости социалистического строя, на Кубе очень спокойно, безопасно, комфортно и весело. Главное достояние страны — это люди, которые, несмотря на все экономические трудности, очень жизнерадостны и полны оптимизма. Viva Cuba!
